• المعبوج الاحمر

      هالمعبوج له اكثر من طربقه بس الطريقه الاصليه قريبه من هذي بكتب لكم طريقتين انتي جربي اللي على ذوقج. ٠ معبوج احمر بالهاون او بالمكينه نفرم كوبين فلفل احمر ناشف هالنوع او النوع اللي يكون طويل. حطي عليه ٤ فص ثوم + نص ملعقه ملح ودقي لين ينهرس الثوم. ٠ تالي ضيفي ٢ ملعقه…

    اقرأ المزيد


  • متبل بطعم معجون الفلفل يهبل خفيييف

      متبل بطعم معجون الفلفل يهبل خفيييف حلو تقدمينه مع توتيلا محمص او خبز محمص ٠ طبق خفيف ونكهته لذيذه كنت بسوي باباغنوج بس الفلفل اللي سويته شوقني استخدمه 😋😋٠ ٠ ٣ حبات باذنجان مشوي يهرس مع فص ثومه + ٣ ملعقه كبيره طحينه + ملعقه كبيره معجون الفلفل ( وصفته بالبوست اللي قبله) ملح…

    اقرأ المزيد


  • معجون الفلفل البارد

      معجون الفلفل البارد . من الوصفات اللي دايما اسويها والمعجون يتم عندي مايخترب لين يخلص والطعم فرق عن الجاهز وايد احلى شغل البيت ٠ اهم شي تتبعين الخطوات بالضبط وتتقيدين بالملاحظات وبإذن الله مايتخترب. ٠ خطواته سهله حيل الطريقه بدون كميات محددة حسب المقدار المتوفر عندج. ٠ ٠ كرتون فلفل احمر بارد .. وحطيت…

    اقرأ المزيد


  • الجريش – جريش الدجاج

      الجريش يكون منقوع اقل شي ساعتين ( كوب ونص يريش) . ديايه مسلوقه بكل بهارات الحب اذا استوت نسحب الدياي من الجلد والعظم ونصفي مروق الدياي على جنب ( على كل كوب جريش احط صدر او فخذين ( ومقدار الدياي تزيدينه حسب ذوقج ) . نحمس بصل مفروم وكل مازاد البصل يطلع اليريش الذ.…

    اقرأ المزيد


  • مجبوس دياي بطريقة غير – كبسة دجاج

    لذيذه الوصفه والطريقه مبسطه جربيها وعطيني رايج ديايه وزن كيلو مسلوقه مع كل بهارات الحب + بصل+ قطعة ليمونه + ملح نتركها تستوي تماما ٤٥ دقيقه. تالي احمرها بالفرن ارش على الوجه رشة فلفل اسود + دارسين + هيل ناعم. الحشو : نحمس بصلتين مقطعين مكعبات + فلفله باردة + جزره مبشوره + فلفله حاره…

    اقرأ المزيد


  • معكرونة خضار

    هالمعكرونه لو اكلها كل يوم ما امل منها لذيييذه وسهله حلوة. قبل كنت اكلها مع كتشب. وتنوكل مع روب. او ممكن تسوين لها بشاميل انا احبها جذي بس خضار. كيس معكرونه مسلوقه بماي وملح فقط. بطاطه كبيره مقطعه مكعبات ومقليه يفضل الحجم يكون صغير بكل انواع الخضار. باذنجانه كبيره مقشره ومقطعه مكعبات ومقليه. البطاط والباذنجان…

    اقرأ المزيد


  • خبز اسمر – خبز طري وخفيف

    وصفه مضبوطه ولذيذه. روعه روعه طالع الخبز طري وخفيف اعتمدوها خواتي👌. لاتنسوني ووالديني من دعائكم. امشي معاي خطوه خطوه واي استفسار خليه تحت البوست عشان كل بنت تقرا وتستفيد. كل مكوناتج بالاكواب والملاعق المعياريه لاتشتغلين عشوائي ولاتحطين شي بالنظر الا الماي. كوب ونص طحين اسمر كوبين طحين فاخر. ٢ ملعقه كبيره عسل او سكر او…

    اقرأ المزيد


  • متبل بطعم معجون الفلفل يهبل

    حلو تقدمينه مع توتيلا محمص او خبز محمص طبق خفيف ونكهته لذيذه كنت بسوي باباغنوج بس الفلفل اللي سويته شوقني استخدمه 😋😋٠ ٣ حبات باذنجان مشوي يهرس مع فص ثومه + ٣ ملعقه كبيره طحينه + ملعقه كبيره معجون الفلفل ( وصفته بالبوست اللي قبله) ملح وزيت زيتون وعصير نص ليمونه. نخلط كل المكونات جيدا…

    اقرأ المزيد


  • حشو المجبوس – حشو الكبسة

    حشو المجبوس على النار نحمس من غير زيت ٤ حبات بصل حجم كبير مقطع مكعبات وسط كل شوي اضيف ماي لين يتغير لون البصل .. ضفت ملعقه وسط ملح تالي اضيف ربع الى ثلث كوب زيت واحمس البصل. تالي اضيف كوب من الزبيب ( منقوع ومصفى) واحمس على نار هاديه. تالي نضيف كوبين من النخي…

    اقرأ المزيد


  • ثلاث خلطات لبنة للفطور لذيذة – خلطات اللبنة

      لبنة رخاميه🥣 لبنه طماط وزعتر🍅 لبنة بيتزا🍕🍕 تجربونهم بالعافيه يارب 🥰🥰 ٠ بكتب لكم الخلطات للي تحب تحفظ هالبوست ٣ خلطات لبنه ٠ الخلطه الرخاميه الاولى في وعاء نهرس نص كوب جبنة فيتا اي ماركه تالي خلطي معاه ٣ اكواب لبنه ( استخدمت لبنة تركيه ممكن تستخدمين اللبنه الحامضه ) ٢ ملعقه كبيره مليانه…

    اقرأ المزيد