وصفتنا لليوم سهلة ولذيذة جدا ومميزة صينية كفتة في الفرن
نحتاج لهذه الوصفة :
نصف كيلو لحم مفروم
بصلة كبيرة مبشورة
ملح وفلفل اسود
القليل من البهار المشكل
ملعقة كبيرة بقسماط او خبز يابس مطحون
طماطم مفرومة حبتين كبيرة
فلفل اخضر بارد وحار مفروم
ملعقة كبيرة معجون طماطم
لتحضير الوصفة
نتخلص من ماء البصل المبشور ونضيفه مع اللحم ونضيف الملح والفلفل الاسود والبهار المشكل والبقسماط ونخلط الكل جيدا
بعدها نقوم بتشكيل الكفتة حسب الذوق بشكل طولي او كور .
في مقلاة نضع القليل من الزيت ونقلي الكفتة حتى يصبح لونها ذهبي بعدها نصيف الطماطم المفرومة والفلفل والمفروم ومعجون الطماطم ونتركها دقائق وتكون وصفتنا جاهزة سهلة ولذيذة
اترك تعليقاً