السلام عليكم ورحمة الله وبركاته 💛
وصفتنا اليوم سهلة وبسيطة ولذيذة جدًا، مناسبة لأيام ما يكون عندنا وقت طويل في المطبخ.
رح نحتاج مكونين أساسيين: كفتة وبامية.
نبدأ بالمكونات:
- حبة كبيرة طماطم 🍅
- حبتين بامية (أو حسب الكمية اللي تحبونها)
- حبة كبيرة بصل 🧅
- 5 إلى 6 فصوص ثوم مهروس 🧄
- نصف ملعقة صغيرة بهارات مشكلة
- ملعقة صغيرة كمون
- فلفل حار أو بارد (حسب رغبتكم)
- ملح حسب الذوق
- ملعقة ونصف سمن (تقدرون تستبدلونه بزيت الزيتون إذا تحبون طعم أخف)
- بصلة مبشورة (نضيفها للكفتة علشان تعطي نكهة لذيذة)
نخلط كل المكونات مع بعض بشكل جيد، وبعدها نفرشها في صينية فرن.
الخطوة اللي تعطي شكل حلو للطبق: نزين الوجه بشرائح فلفل، أو طماطم، أو حتى شرايح ليمون… كله يرجع لذوقكم.
بعدها نضيف قطعة صغيرة من الزبدة على الوجه، ونغطي الصينية بورق ألمنيوم بشكل محكم.
ندخلها الفرن لمدة تقريبًا 40 دقيقة… وخلاص! تكون جاهزة للتقديم 😍
الريحة، والطعم، والشكل… كلهم بيرضونكم إن شاء الله. جربوها وشاركوني رأيكم!
وصحتين وعافية 💛
هل جربتِ هذه الوصفة؟ شاركينا تجربتك في التعليقات، ولا تنسي زيارة مدونتي للمزيد من الوصفات الشهية:
اترك تعليقاً