بالعجانه كل المكونات
٣ اكواب طحين اسمر.
ملعقه كبيرة سكر او عسل.
ملعقة شاي ملح
@njat80
ملعقه كبيرة خميره فورية
٢ ملعقه كبيرة زبدة طرية تعادل ٤٠ غرام
نعجن بحليب سائل دافي.
نعجن .. نخمر ساعه.. نكورها الى ١٤ الى ١٦ قطعه
نخمرها ½ ساعة .. ندهنها بحليب سائل ورشة سمسم عالوجه
تخبز في فرن ساخن من الاسفل والاعلى حرارة ١٨٠ .. ٢٠٠
اول ماتطلع واهي حارة مسحيها بمسحة زيت زيتون.
تحشى حسب الرغبه ..اليوم حشيتها شاورما دياي
عليكم بالعافيه
© copyright 2021 – جميع الحقوق محفوظة
اترك تعليقاً