سندويتشات الدجاج بصوص البيستو

المكونات:

• صدور دجاج مشوية ومقطعة إلى شرائح
• خبز توست أو بريوش
• جبنة موتزاريلا أو جبنة بارميزان مبشورة
• صلصة البيستو (يمكن شراؤها جاهزة أو تحضيرها في المنزل)
• زيت الزيتون
• ملح وفلفل أسود
• أوراق الريحان للتزيين (اختياري)

خطوات التحضير:

1. سخّني مقلاة على نار متوسطة وأضيفي قليل من زيت الزيتون.
2. قومي بطهي شرائح الدجاج في المقلاة حتى تنضج وتأخذ اللون الذهبي من الجهتين. قد تستغرق حوالي 4-5 دقائق لكل جانب.
3. خلال طهي الدجاج، قومي بتحمير شرائح الخبز في مقلاة أو على الشواية إلى أن تحمر قليلاً.
4. عندما يكون الدجاج جاهزًا، ضعي شرائح الجبنة فوق الدجاج في المقلاة واتركيها حتى تذوب قليلاً.
5. افتحي شرائح الخبز وادهنيها بصلصة البيستو.
6. ضعي شرائح الدجاج المشوي والجبنة فوق نصف الخبز.
7. ضعي النصف الآخر من شرائح الخبز فوق الدجاج والجبنة لإكمال السندويتش.
8. قطعي السندويتش إلى نصفين وزيّنيه بأوراق الريحان إن رغبتي.

يمكنك أيضًا إضافة شرائح الطماطم أو الخس أو أي خضروات أخرى تحبينها لإضافة نكهة ولون مختلف إلى السندويتش. تلك السندويتشات ستكون شهية ومليئة بالنكهات!