السلام ورحمة الله وبركاته 🌸
وصفة اليوم تجمع بين السهولة، السرعة، والمذاق الشهي، وكل ذلك باستخدام مكونات بسيطة ومتوفرة في أغلب المنازل. إليك طريقة التحضير بشكل واضح ومنظم:
📝 المكونات:
- نصف كوب زيت نباتي
- 170 جرام زبادي (لبن رائب)
- علبة قشطة
- ¾ كوب سكر (أو أقل حسب المذاق)
- كوب حليب سائل
- ملعقة صغيرة ممتلئة من البيكنج باودر
- ربع كوب ماء
- كوبان من السميد
🧁 طريقة التحضير:
- في وعاء عميق، اخلطي الزيت، الزبادي، القشطة، والسكر باستخدام المضرب اليدوي أو الخلاط حتى تحصلي على مزيج ناعم ومتجانس.
- أضيفي الحليب، البيكنج باودر، وربع كوب الماء، ثم اخلطي مجددًا حتى يندمج الخليط جيدًا.
- ضعي السميد تدريجيًا مع التحريك المستمر حتى يتكوّن خليط بقوام متوسط (لا ثقيل جدًا ولا خفيف).
- حضّري أكوابًا أو فناجين مخصصة للفرن (يمكن استخدام أكواب التقديم المقاومة للحرارة).
🍰 طريقة التوزيع:
- صبّي طبقة أولى من خليط السميد في كل كوب.
- أضيفي فوقها طبقة من القشطة.
- ثم أضيفي طبقة أخرى من خليط السميد.
- كرّري الخطوات حتى تنتهي الكمية، بحيث تكون الطبقة الأخيرة من خليط السميد.
🔥 الخبز:
ضعي الأكواب في فرن مُسخّن مسبقًا على حرارة متوسطة، واخبزيها حتى تنضج تمامًا وتتحمر من الأعلى بلون ذهبي جميل.
🍯 التقديم والتزيين:
بعد إخراجها من الفرن، يمكنك سقيها بأحد الخيارين حسب ذوقك:
- الشيرة (القطر)
- أو الحليب المحلى المكثف
ثم زيّني الوجه بما تحبين: فستق حلبي مطحون، جوز هند مبشور، أو أي تزيين آخر حسب الرغبة.
✨ ملاحظة ختامية:
هذه الوصفة ليست فقط لذيذة وسهلة، بل تتميز أيضًا بشكل أنيق ومناسب للتقديم في المناسبات. جربيها واستمتعي بطعمها الرائع!
هل جربتِ هذه الوصفة؟ شاركينا تجربتك في التعليقات، ولا تنسي زيارة مدونتي للمزيد من الوصفات الشهية:
اترك تعليقاً