التصنيف: حلويات


  • اللبأ اليمني

    .(اللبأ اكلة يمنية ريفية هي عبارة عن حليب الأغنام او الأبقار بعد ماتولد (الحليب بعد ولادة المواشي يكون مركز وجدا مفيد )يحلبوو الأبقار بعد الولادة مباشرة وينطبخ الحليب مع اضافة حبة البركة ونبتة الشذاب وياكلونه مع الخبز اللي سويته بالفيديو طريقة مشابه للبأ الطبيعي وقريب للطعم )الطريقهبخلاط او زبدية نحط المقادير التاليهحبتين بيضعلبتين حليب مبخر…

    اقرأ المزيد


  • البة نجاة او كريم كراميل

     على نار هاديه كرملي نص كوب سكر وصبيه بقالب يدخل الفرن سواء بايركس او قالب كيك   بخلاط العصير ضيفي لتر حليب سائل او بودر( – البودر على كل كوب ماي ضيفي ٢ ملعقه كبيره حليب بودر ) + ٦ بيضات كبار ( اذا البيض صغير حطي ٨) + ملعقه كبيره هيل فرش مطحون + ملعقه…

    اقرأ المزيد


  • كيكة الموز بالزبيب روعة

    كيكة الموز بالزبيب ♡ هذي ثاني وصفه اسويها بالموز والاثنين رووعه ومعتمدين ١- فرن حار حرارة ١٧٠ – ١٨٠ الشبك بالمنتصف والحرارة من الاسفل فقط قالب مستطيل مدهون ومبطن ورق زبده بالترتيب نخفق ١٠٠ غرام زبده بحرارة المطبخ + ثلاث ارباع كوب سكر الى ان يصبح اللون ابيض ثم نضيف ٢ بيض حجم كبير وملعقه…

    اقرأ المزيد


  • مربى الفراولة لذيذ جدا وناجح

    ألذ نوع مربى بالنسبه لي بالمركز الاول الفراوله 🍓🍓🍓 سهله الوصفه والنتيجه تهبل واول نوع تعلمته الفراوله ومن اول مره تضبط وياج تالي قمت انوع واجدد بالانواع 🍓 🍓 على كيلو فراوله ( فرش او مثلج ) نص كيلو سكر ( يعني السكر نص مقدار الفراوله) تسوين المربى بجدر ستيل تحطين الفراوله مع السكر تتركينه…

    اقرأ المزيد


  • ماربل كيك

    بالترتيب كل المقادير بحرارة الغرفه كل المقادير مستخدمه فيها الاكواب والملاعق المعياريه قالب مدهون فرن حار من تحت حرارة ١٧٠ نخفق على سرعه عاليه ٤ بيضات حجم كبير + ملعقه صغيره فانيليا + كوب سكر لين ينفش البيض ويصير فاتح تالي نضيف ثلاث ارباع كوب زيت تالي منخول: كوبين طحين فاخر + رشة ملح +…

    اقرأ المزيد


  • كيكة الأناناس المقلوبة

    جربوها سهله -سريعه – لذيييذه 👌قوام الكيكه خفيف جدا هشوصفه معتمده 👏👏بالترتيبقالب ٨ الى ٩ انش فرن حرارة ١٧٠- ١٨٠ من الاسفل فقط والشبك بالوسط♡♡قاع القالبعلى النار : ربع قالب زبدة يعادل ٢٥ غرام + نص كوب سكر اسمر الفاتح من يغلي عالاطراف صبي الخلطه بالقالبوزعي عليه ٨ حبات انناس ( ناشف حطيه على كلينكس…

    اقرأ المزيد