يشتهر دبس أو معجون الفليفلة الحلوة🥣 في المطبخ اللبناني الشامي التركي والمطبخ الأرمني.. .يستخدم في بعض تتبيلات اللحم والدجاج، كما يضاف إلى بعض الحشوات والطبخات العربية والشامية كخلطة الكبة البطاطا الحرة خلطات الاجبان واللبنه المناقيش وغيرها.. .يعطي نكهة شهية خاصة في الطعام ولون أحمر . ((الوصفه الاصليه يتم تنشيف الفلفل بعد طحنه بالشمس حتى…
اقرأ المزيد
