التصنيف: وصفات طبخ

  بمحضرة الطعام٢ و¼ كوب طحين فاخر ( وليس ٢ ونص) انتبهوا خواتي غلطت بالفيديورشة ملحرشة بيكنج بودر٢٥٠ غرام زبدة باردة½ كوب سكر بودرملعقة شاي بهار المعمولنخلطهم ونغلف العجينة.حشوة التمر:½ باكيت تمر من غير نوى يعادل كوبين + ملعقة صغيره بهار المعمول + قطعة زبدة ونخلط ..٠@njat80المقدار يكفي تقريبا ٤٠ حبه ( وكل ماكان القالب…

اقرأ المزيد

  بالعجانه كل المكونات٣ اكواب طحين اسمر.ملعقه كبيرة سكر او عسل.ملعقة شاي ملح@njat80ملعقه كبيرة خميره فورية٢ ملعقه كبيرة زبدة طرية تعادل ٤٠ غرامنعجن بحليب سائل دافي.نعجن .. نخمر ساعه.. نكورها الى ١٤ الى ١٦  قطعهنخمرها ½ ساعة .. ندهنها بحليب سائل ورشة سمسم عالوجهتخبز في فرن ساخن من الاسفل والاعلى حرارة ١٨٠ .. ٢٠٠اول ماتطلع…

اقرأ المزيد

  الوصفه لذيذه لذيذه والحمام يستبدل بالدجاجاخذت الحمام ونظفته بالليمون وغسلته وسلقته مع طماطه و ٢ بصل ارباع + بهارات حب ( هيل + ورق غار + فلفل اسود + ملعقه صغيره ملح )ضغطته بجدر الضغط مدة ٢٠ دقيقه وبالجدر العادي ٤٥ دقيقه٠بعد ما استوى الحمام حمرته بالاير فراير مع رشة فلفل اسود ودارسين.@njat80اخذت من…

اقرأ المزيد

  بالعجانه كل المكونات مع بعض : ٣ اكواب طحين اسمر ملعقه كبيرة سكر ملعقه كبيرة خميره ملعقه شاي ملح ٥٠ غرام زبدة طرية نعجن بحليب سائل او ماء دافي المقدار بالنظر نخمرها ساعه نقسمها نشكلها مثل الفيديو نغمسها بدبس العنب او دبس التمر المخفف بالماي ثم بسمسم محمص نترك السميت يتخمر ⅓ ساعه نجهز…

اقرأ المزيد

  جبنه وخضره : ربع كيلو جبنة فيتا اي ماركه. ملعقه كبيره هلابينو مفروم اختياري. عودين بصل اخضر مفروم فقط الجزء الاخضر. ربع حزمة بقدونس مفرومه. @njat80 ملعقه صغيره نعناع ناشف. فلفل بارد اخضر مفروم. ملعقه صغيره زعتر. نخلط المكونات مع زيت زيتون اصلي. وبالعافيه. . © copyright 2021 – جميع الحقوق محفوظة موقع أطباقي…

اقرأ المزيد

  هذي وصفه روعه ومعتمدة تقدرين تستخدمين هالجبنه مع التوست بالشوايه لان دايما جبنة الفيتا تكون جامدة٠ ٠ سهله الطريقه ماتاخذ منج دقايق بمحضرة الطعام حطي ٦٠٠ غرام جبنة فيتا (ممكن استخدام جنبة هنغاري او جبنة دبل كريم او جبنة اسطنبولي حسب ذوقج ). مع ملعقه كبيرة زيت زيتون ( اذا استخدمتي جبنة دبل كريم…

اقرأ المزيد

  كل المكونات نفرمها مع بعض. ٠ ٠ كوب جبنة فيتا نص كوب جبنة ماعز. ٢ حبه فلفل حار. ٢ ملعقه كبيره معجون الفلفل البارد ( طريقتي وايد احلى من الجاهز اللي بالجمعيه). ٢ ملعقه كبيرة شبنت طازج. ٠ ٠ نفرم كل المكونات نعبيها برطمان ناشف وعالوجه نوزع اي نوع زيتون من غير نوى والقليل…

اقرأ المزيد

حمسة بسيطة ولذيذه جربوها تنفع حشوة فطاير وتنفع بعد حشوة سمبوسة ( لكن من غير طماط) ٠ على نار عاليه حطي ٢ ملعقه كبيرة زيت زيتون وحمسي مكعبات حلوم .. تالي ضيفي سبانخ حمسيهم دقيقتين تالي ضيفي ملعقه زعتر.. طماطه مكعبات . .سكري النار وضيفي الزيتون ويقدم بالعافيه @njat80 © copyright 2021 – جميع الحقوق…

اقرأ المزيد

  اسرع وأبسط خلطة . ٨٠٠ غرام فيتا ٣ حبات طماط حجم وسط مفروم. حبة فلفل بارد حجم كبير مفروم. حبة فلفل حار مفروم ( اختياري) ملعقه كبيرة نعناع ناشف. ٣ إلى ٦ ملاعق زيت زيتون  وللزينة : ملعقه صغيرة حبة البركه + نعناع ناشف ممكن اضافة جوز مفروم مقدار ¼ كوب نخلط كل المكونات…

اقرأ المزيد

المقادير : دجاجتين – حبتين بصل مقلي – كزبرة – ملعقة كبيرة وملعقة كبيرة زنجبيل – نصف كوب كاجو ينقع في ماء حار ويطحن  ورق كاري وفلفل اخضر – بهارات كاملة (ورقة غار – قرفة  فلفل اسود – مسمار – هيل) – ملعقة متوسطة كاري  او غرام مسالا – فلفل احمر – ملعقة صغيرة كركم…

اقرأ المزيد