التصنيف: معجنات

  هالفطيرة حلاتها تبرد تالي تذوقينها لان طعمها واهي حاره ماتبين فيها نكهة الاعشاب والبصل المكرمل٠ ٠ نبدي بسم الله لفة الجبن العجينه تعطيج ٢٠ الى ٢٢ قطعه ٠ بالعجانه ٣ اكواب طحين ( ابيض او اسمر) ٢ ملعقه كبيرة سكر ٢ ملعقه كبيره حليب بودر ٣ ملاعق كبيرة زيت زيتون٠ ملعقه شاي ملح. ٢…

اقرأ المزيد

  فطيرة عكاوي تبهل لذيذه بكتبها لكم بالتفصيل حفظوا الوصفه عليكم بالعافيه🥰 ٠ ٠ اول شي نشتغل بالجبنه قطعي العكاوي شرايح ونقعيها ٥ الى ٧ ساعات وممكن اكثر وبين كل ساعه وساعه بدلي الماي وذوقي الجبنه اذا حسيتي الملوحه مناسبه لج .. صفي الجبنه وحطيها بمصفاة ( انا احب اسوي هالخطوه قبلها بيوم او يومين…

اقرأ المزيد

وصفه مضبوطه ولذيذه. روعه روعه طالع الخبز طري وخفيف اعتمدوها خواتي👌. لاتنسوني ووالديني من دعائكم. امشي معاي خطوه خطوه واي استفسار خليه تحت البوست عشان كل بنت تقرا وتستفيد. كل مكوناتج بالاكواب والملاعق المعياريه لاتشتغلين عشوائي ولاتحطين شي بالنظر الا الماي. كوب ونص طحين اسمر كوبين طحين فاخر. ٢ ملعقه كبيره عسل او سكر او…

اقرأ المزيد

من غير بيض من غير حليب. من غير محسنات صناعيه عجينه خفيفه طريه ضروووري تجربينها. عجينة بزيت السمسم ميزة هالعجينه ساده ناعمه مافيها اي اضافات لكن طراوتها رهيبه ونكهة السمسم فيها حلوه. حطي كل مكوناتج بالعجانه مع بعض. استخدمت الاكواب والملاعق المعياريه. ٣ اكواب طحين ( ابيض او اسمر ) ملعقة شاي ملح. ٢ ملعقه…

اقرأ المزيد

هذي حمسة دياي اعشقها اعشقها وصفتها ثاااابتهما اغيرها.٠٢ بريوش – اللي مايتوفر عندها هالنوع تستخدم اي نوع صمون تحبه.٠ديايه وزن الف مسلوقه بكل بهارات الحب والملح ثم تسحبينها من العظم -وممكن استخدام صدور عادي.٠١- نحمس بزيت ٣ بصل حجم وسط مفرومين + حبة فلفله بارده مفرومه + فلفله حاره ( اختياري) + جزره مبشوره نحمسهم…

اقرأ المزيد

يازيني وانا افطر واقول تسلم ايدي ملكة المعجنات😌. ٠ شغل ايدي وتعبي والطعم يتفوق على كل محلات الفطاير ربي يديمها علينا من نعمه ويحفظها من الزوال. ٠ عجينه تهبل قوامها عجيب سهله جدا سويها وعساه عاااافيه على قلبكم😘 ٠ نص كيلو عكاوي منقوع لمدة ٥ الى ٦ ساعات بين كل نص ساعه او ساعه يتبدل…

اقرأ المزيد

استخدمت الاكواب والملاعق المعياريه.٠المقدار حق فطيرة وحده.٠كوبين طحين فاخر.٢ ملعقه كبيره زيت زيتون.٢ ملعقه كبيره سكرنص ملعقه شاي ملح.ملعقه شاي خميره فوريه.كوب ماي ينزل بالتدريجنعجن لمدة ٧ دقايق٠@njat80نترك العجينه تختمر لمدة ساعه.تالي نشكل مثل الفيديو الموضح.٠بعد التشكيل تترك الفطيره تختمر لمدة ربع ساعه تالي نمسح الوجه بملعقه روب زبادي + القليل من الحليب السائل.٠نجهز فرن…

اقرأ المزيد

الزعتر الفطيره الوحيده اللي احب اكلها تكون عجينتها شوي سميكه • فطيره زعتر طيبه لذيذه😍 ____ • كوب طحين فاخر كوب طحين اسمر ملعقه صغيره ثوم بودر ملعقه صغيره ملح نصف ملعقه كبيره زبده بحرارة المطبخ نصف ملعقه كبيره سكر نصف ملعقه كبيره خميره فوريه ماي بيريه فوار او ماي دافي عادي • نعجن ونخمر…

اقرأ المزيد

نص كيلو لحم مفروم ( عجل او غنم ) بصلتين مبشورين ملح -فلفل حار طماطه كبيره مبشوره ٢ فص ثوم مهروس شدة بقدونس انا افضل الكزبره ممكن ملعقه معجون طماط نخلط المكونات نحشي الخبز -ويفضل يكون الخبز متين ندهن الوجه الخارجي بزيت زيتون وعالفرن او الشوايه يقدم مع روب زبادي -او -طحينه 👍 @njat80 #بالعافيه…

اقرأ المزيد

فطيرة الاعشاب ♡ الطريقه بالفيديو بالبوست اللي قبله فتحي الصوت 🌷 ♡ كوبين طحين فاخر ملعقه كبيره سكر ٢ ملعقه صغيره خميره فوريه ملعقه صغيره ملح ملعقه كبيره زبده او سمنه بحرارة المطبخ ماي دافي للعجن ( كوب – وممكن اكثر ) نعجن ٧ دقايق تالي نخمرها لمدة ٤٥ دقيقه الى ساعه نفردها بالطول ونقصصها…

اقرأ المزيد