طريقتي غير بمرقة العدس أحبها ومن الوصفات اللي ما اغيرها من كثر ماهي لذيذه.
٠
بسم الله نبدي
مرقة عدس نجاة
٠
٠
كوب عدس مغسول ومفيوح مقدار لتر ماي الى ان يستوي العدس عدل تقريبا ربع ساعه ( من غير اضافة اي مكون اخر).
اضربه بالخلاط لحد ماينعم ويصير صافي
٠
بقاع الجدر حمسي كل المكونات اللي بذكرها وتكون مقطعه حجم صغير جدا
بصله كبيره.
فلفل حار حبتين.
فلفله بارده.
طماطه كبيره.
كزبر طازج مفروم شدة.
شبنت ربع حزمة.
بصل اخضر عودين.
جزره مبشوره.
كوسى حبه١ مبشوره.
٢ بطاط حجم وسط مقطع حجم كبير
حمسيهم كلهم مع بعض لين تشوفين ريحة الخضره والحمسه حلوه😋
٠
تالي بهري : ملعقه وسط كمون
ملعقه وسط كزبر بهار
ملح حسب الرغبه
نص ملعقه صغيره كركم
ملعقه اكل معجون طماط.
@njat80
تالي حطي العدس وشوفي اذا كان محتاج ماي زيدي المرقه ماي حسب ذوقج.
خلي المرقه تغلي على نار هاديه لمدة ١٠ دقايق تالي ضيفي باميه بالمقدار اللي تحبينه
خليها ٧ دقايق زيادة وبتكون المرقه جاهزة باذن الله
تجربونها بالعافيه
© copyright 2021 – جميع الحقوق محفوظة
اترك تعليقاً