(وصفة لذيذه يحبووها الاطفال تقدرو تعملووها بطريقة صحيه بااستخدام القلايه الهوائيه بدل القلي بالزيت)
.
المقادير
لكفتة البطاطس
٤حبات وسط بطاطس مسلوق
ملعقتين طعام بقدونس مفروم
ملعقتين طعام بصل اخضر مفروم
نص ملعقة صغيرة ملح ومثلها بصل وثوم بودره
وبابريكا وكمون
ثلث كوب جبن موزريلا
نهرس البطاطس ثم نضيف باقي المكونات ونعجن جيدا
.
(اذا الكفته شوي طريه نحط لها بقسماط حوالي ملعقتين)
.
الحشوة
بوب كورن مشوي بالقلايه الهوائيه او مقلي بالزيت
جبن موزاريلا او تشيدر
.
التغطيه
دقيق ثم لبن ثم بقسماط
(الافضل استخدموا بيض بدل اللبن )
.
نحط كرات البطاطس بالفريزر نص عشان تتماسك الكرات وماتنفك وقت القلي
.
نقليهم بزيت غزير وسط الحراره ليين ياخذوو لون ذهبي نرفع الكرات بورق ماص للزيت
.
تقدم مع صوص الرانش والصوص الفرنسي
و بالعافيه
salt_sweet91 مطبخ جوهرة
© copyright 2021 – جميع الحقوق محفوظة
اترك تعليقاً