فطاير الزيتون وصفه سهله ولذيذه
بسم الله نبدي
.
٣ اكواب طحين فاخر
٢ ملعقه شاي خميره فوريه
٢ ملعقه كبيره سكر
٢ ملعقه كبيرة حليب بودر.
نص كوب زيتون مفروم ( اي نوع استخدمي ).
ملعقه كبيره سمنه بحرارة المطبخ٠
نص ملعقه شاي ملح
ماي دافي للعجن
٠
@njat80
نجاة الكندري
نعجن كل المكونات مع بعض٠
نغلف العجينه ونتركها تختمر لمدة ساعه.
تفرد بالكامل شكل مربع او مستطيل٠
تشكل حسب الحجم اللي تحبينه كبار او وسط او صغار٠
نتركهم على صينيه مبطنة ورق الخبز او مدهونه لمدة ربع ساعه٠
نخبزهم بفرن حار حرارة ٢٠٠ من فوق وتحت لين تتحمر من فوق وتحت.
واهي حاره دهنيها بسمنه او زبدة للحصول على لمعه جميله٠
.
تالي نحشيهم حسب الذوق
حشواتي
١/ حلوم مشوي + طماط مجفف + نعناع طازج
٢/ لبنه حامضه + بيبروني.
٣/ لبنه سادة٠
.
© copyright 2021 – جميع الحقوق محفوظة
اترك تعليقاً