راح استخدم اليوم نوعين بف يلا معاي👏♥️
.
.
الحشوه الاولى ( مسخن دجاج )
نحمس حبتين بصل شرايح
مع ٣ملاعق زيت الزيتون
ثم نضفت صدرين دجاج مقطع صغير ونحمس ليين يتغير لون الدجاج للابيض
نضيف ملعقة صغيره ملح ومثلها فلفل اسود ومثلها ملعقة بهار مشكل وملعقة كبيره سماق
وآخر دقيقه نضيف صنوبر محمص
ملعقة كبيره دبس رمان نحرك دقيقه
وتكون الحشوه جاهزه
.
استخدمت عجينة إمبنادا (قلي) تقدروو تسكرونها بيدكم او شوكة او قطاعة البف
ونقلي عالنار غزيره وتكون جاهزه
.
الحشوة الثانية (البيتزا )
٣ ملاعق صوص بيتزا
نص زيتون اسود واخضر
كوب موزراريلا
ملعقة صغيره بهارات ايطاليه
نص كوب فلفل بارد
نخلط المقادير مع بعض ونحشي.
.
استخدمت عجبنه إمبنادا (فرن)
طبقتهم على شكل دائره والاطراف ضغطت عليهم بالشوكه مسحت الوجه بزيت زيتون وبهار ايطالي والفرن عالنار وسط ليين تتحمر من فوق وتحت
.
وبالعافيه ♥️
salt_sweet91@ مطبخ الجوهرة
© copyright 2021 – جميع الحقوق محفوظة
اترك تعليقاً