معمول التمر
المقادير
٢٠٠ جرام زبده بحرارة الغرفه=إصبعين زبده
او كوب معياري
٢ كوب دقيق
٣ ملاعق قشطه
ربع كوب سكر مطحون
ملعقه كبيره بهارات المعمول البهارات عباره عن ،شومر ،هيل نطحنهم
ملعقه صغيره بيكنج باودر
.
((نخلط الزبده مع السكر والقشطه وبهارات المعمول ثم نضيف الدقيق والبكينغ باودر اذا العجينه مو متماسكه نضيف زياده ربع كوب دقيق )
الحشوة :
كوبين تمر
ربع إصبع زبده
نصف ملعقه صغيره قرفه
ملعقه صغيره بهار المعمول
٣ ملاعق سمسم
.
نعجن التمر ونكورهم
.
نشكل المعمول كما هو موضح بالفيديو
.
ندخلهم الفرن يكون مسخن مسبقا على ١٨٠ ونحطه في الوسط ونشغل من تحت فقط لمدة ١٠دقايق وبعدين نشغل من فوق يتحمر الوجه
.
نخرج المعمول من الفرن نخليه يبرد ربع ساعه ثم نرش عليهم سكر بودره
.
salt_sweet91@ مطبخ جوهرة
.وبالعاااااافيه ❤️
© copyright 2021 – جميع الحقوق محفوظة
اترك تعليقاً