جبنة الكاجو .. جبنة نباتيه 🧀🧀
يضاف بالخلاط..
كوب كاجو منقوع مسبقا
½ ملعقة صغيره ملح خشن
½ ملعقه صغيره ثوم بودر.
@njat80
ملعقه كبيرة عصير ليمون.
ملعقه كبيرة خميرة غذائية.
½ كوب ماء
ونخلط وتكون الجبنة جاهزة.
الملاحظات
١/ الثوم نكهة اختيارية ممكن استبدالها بأي نكهة تحبين ( شبنت / اكليل الجبل / بودرة البصل ).
٢/ممكن اضافة زيت زيتون بخلطة الجبن.
٣/ مهم يكون طعم الملح واضح.
٤/ الخميرة الغذائية تختلف تماما عن الخميرة المعتاد استخدامها للمخبوزات ممكن الحصول عليها من لولو هايبر او iherb
٥/ ممكن الغاء الخميره الغذائيه ولكن راح تميل الخلطه الى اللبنه لان طعم الخميره الغذائيه مقارب لطعم الجبن.
٦/ نقع الكازو اقل شي ساعتين بالمطبخ واذا زاد الوقت ممكن يكون بالثلاجه ومغطى.
© copyright 2021 – جميع الحقوق محفوظة
اترك تعليقاً