تحضير السمبوسة بالخضار

 يمكن تحضير السمبوسة بالخضار باتباع الخطوات التالية:

المكونات:

• عجينة السمبوسة
• بصلة مفرومة
• جزر مبشور
• فلفل أحمر مفروم
• كوسا مبشورة
• زهرة القرنبيط مفرومة
• زيت نباتي
• ملح وفلفل أسود

الخطوات:

1. سخني الزيت في مقلاة على نار متوسطة وأضيفي البصل وقلّبيه حتى يذبل.

2. أضيفي الجزر والفلفل الأحمر وزهرة القرنبيط وقلّبي المكونات لمدة 5-7 دقائق حتى تصبح الخضار طرية.

3. أضيفي كوسا مبشورة وقلّبيها مع الخضار الأخرى واتركي المزيج ليبرد.

4. شغلي الفرن واستعدّي صينية خبز وادهنيها بالزيت.

5. استخدمي عجينة السمبوسة وقطّعيها إلى مربعات صغيرة.

6. ضعي ملعقة صغيرة من الحشوة في وسط المربع ودلّكي الحواف بالماء.

7. اطوي الجوانب الأربعة معًا لتشكيل السمبوسة وضعيها على الصينية.

8. ضعي الصينية في الفرن واتركي السمبوسة تخبز لمدة 10-15 دقيقة أو حتى تصبح ذهبية اللون أو قومي بقليها من الأفضل.

9. قدّمي السمبوسة الساخنة مع الشطة أو صلصة الثوم حسب الرغبة.

ملاحظة: يمكن استخدام الخضار حسب الرغبة والتوافر، ويمكن تحضير السمبوسة بالخضار واللحمة أو بالجبنة والأعشاب.

وصفات السمبوسة، طرق
تحضير السمبوسة، أنواع السمبوسة، الحشوات المختلفة للسمبوسة، السمبوسة الهندية، السمبوسة
المقلية، السمبوسة الصحية، السمبوسة النباتية، وصفات الحشوات المختلفة للسمبوسة، السمبوسة
العربية، السمبوسة الشامية، السمبوسة المصرية.