البروتين ودوره في خفض الوزن وزيادة الشعور بالشبع

 البروتين هو عنصر غذائي أساسي يلعب دورًا هامًا في عملية فقدان الوزن وزيادة الشعور بالشبع، وذلك لعدة أسباب:

1- يعتبر البروتين أكثر شبعًا من الكربوهيدرات والدهون، وبالتالي يساعد على تقليل الشهية والرغبة في تناول الوجبات السريعة والعالية بالسعرات الحرارية.

2- يزيد البروتين من عملية الأيض في الجسم، حيث يتطلب هضمه واستقلابه كمية أكبر من الطاقة مقارنة بالدهون والكربوهيدرات، وهذا يؤدي إلى حرق المزيد من السعرات الحرارية في الجسم وزيادة معدل الأيض الأساسي.

3- يساعد البروتين في بناء العضلات، وكلما زادت كتلة العضلات في الجسم، زاد معدل الأيض الأساسي وتحرق المزيد من السعرات الحرارية.

4- يساعد البروتين في الحفاظ على كتلة العضلات خلال عملية فقدان الوزن، حيث يمنع الانكماش العضلي وفقدان العضلات.

5- يزود البروتين الجسم بالأحماض الأمينية الأساسية التي تعمل على تحسين صحة الجسم وتعزيز الشعور بالشبع.

بالتالي، ينصح بتضمين مصادر البروتين الصحية في النظام الغذائي اليومي لتحقيق فقدان الوزن وزيادة الشعور بالشبع، مثل اللحوم النباتية والحيوانية، والأسماك، والبيض، والمكسرات، والحبوب الكاملة، والألبان. ويمكن تناول البروتين قبل وبعد التمرين الرياضي لزيادة الأداء الرياضي وتحسين بناء العضلات.