البروتين هو عنصر غذائي أساسي لجسم الإنسان، حيث يساعد في بناء وإصلاح الأنسجة والعضلات والأعضاء والهرمونات والإنزيمات، ويشكل أحد العناصر الرئيسية في النظام الغذائي الصحي.
تتضمن الحمية الغنية بالبروتين تناول كميات كافية من البروتين في اليوم، ويختلف حاجة الجسم للبروتين بناءً على العمر والوزن ومستوى النشاط البدني، إلا أن الحد الأدنى لحاجة الجسم للبروتين يجب أن يتراوح بين 0.8-1 جرام لكل كيلوغرام من الوزن الجسماني.
تعتبر بعض الأطعمة مصادر ممتازة للبروتين، ومن بين هذه الأطعمة:
تتضمن الحمية الغنية بالبروتين تناول كميات كافية من البروتين في اليوم، ويختلف حاجة الجسم للبروتين بناءً على العمر والوزن ومستوى النشاط البدني، إلا أن الحد الأدنى لحاجة الجسم للبروتين يجب أن يتراوح بين 0.8-1 جرام لكل كيلوغرام من الوزن الجسماني.
تعتبر بعض الأطعمة مصادر ممتازة للبروتين، ومن بين هذه الأطعمة:
اللحوم: تحتوي اللحوم على نسب عالية من البروتين، ويمكن الحصول على البروتين من أنواع مختلفة من اللحوم مثل الدجاج واللحم البقري واللحم الضأن واللحم المفروم.
الأسماك والمأكولات البحرية: تحتوي الأسماك والمأكولات البحرية على نسب عالية من البروتين وأحماض أمينية أساسية، ومن بين الأسماك المعروفة بكمياتها العالية من البروتين السلمون والتونة والسردين والقريدس.
البيض: يحتوي البيض على نسبة عالية من البروتين، ويمكن تناولها كوجبة إفطار أو إضافتها إلى السلطة.
الألبان ومنتجاتها: تحتوي الألبان ومنتجاتها على نسب عالية من البروتين، ويمكن تناول الحليب والزبادي والجبنة كمصادر للبروتين.
المكسرات والبذور: تحتوي المكسرات والبذور على
© copyright 2021 – جميع الحقوق محفوظة
اترك تعليقاً