أفكار طبخات بالتوست : رولات التوست بالصلصة
المقادير :
1 كيس توست + لحم مفروم + صلصة المكرونه الجاهزه بالفطر 1 بصل مقطع صغير + 3 فص ثوم مبشور + 2 مكعب زبده ( 20 جرام ) 2 ملعقة كبيرة صوص الريحان الجاهز + 6 حبات طماطم مجففه بالزيت 2 كوب كريمة طبخ +1/4 كوب جبنة بارميزان + ملح حسب الذوق + فلفل أسود + فلفل أحمر مجروش + كركم + رشة ريحان مجفف.
يشوح البصل والثوم مع الزبدة حتى يذبل
يوضع اللحم ويقلب مع البصل والثوم حتى يبيض لونه
تضاف البهارات والملح حسب الذوق ويقلب الخليط
تقطع الطماطم المجففه وتضاف للخليط ويشوح
يضاف صوص البستو ويشوح الخليط
في الأخير تشاف 4 ملاعق من صوص الطماطم ويقلب الخليط دقائق ثم يرفع عن النار
ترق شرائح التوست بالنشابه ثم تزال الأطراف
تاخذ شريحة من التوست المفردة وتحشى باللحم
تلف رول وتوضع في صينية فرن بجانب بعض
تسخن على النار كريمة الطبخ والجبن
يضاف صوص المكرونه ورشة ملح وفلفل أسود ويقلب
يوزع الصوص على رولات التوست
يرش الوجه بالجين ويدخل فرن مسبق التسخين لمدة 30 دقيقه أو حتى يتحمر الوجه
اترك تعليقاً